■銀座１丁目　レストラン イシダ ■2/4(金)　ランチ ■ランチコース　5,500円、ドリンク　990円＋サービス料　10% 今日のランチは、ひさしぶりのフレンチのISHIDAさんへ。 前回は、４丁目のラ・ターブル・プリベのときに頂いたのが最後の料理。

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案内

今回のお店は、銀座通り沿いの１丁目地下にお店を構えました。

メニュー

ランチメニューは、5500円、11000円（ともにサービス料は別）のコース料理。本格的なフレンチコースで勝負してきました。

料理

注文したのは、5500円のコースで。こちらのコースでも、お魚、お肉が両方つくフルコースです。 前菜、マグロとアボカドのタルタル。ホワイトアスパラが添えられています。 パン。 ビスクドオマール。 オマールの香りが広がります。 お魚料理は、千葉県銚子産ヤガラのロティ。 肉料理は、鳥取県産の田村牛のランプ肉。 備長炭の炭火で焼いてます。これはおいしい。 デザート、いちごのミルフィーユ。 食後のカフェ。 お土産に、手作りパウンドケーキも頂戴する。これおいしい。

店内

店内の様子をみても、今回のお店は、グランメゾンな高級路線です。

最後に

カジュアルなお店から今回のような高級なお店まで、なんでもこなせる石田シェフの力量の高さには恐れ入りましたと脱帽です。 ５皿のコースで６千円くらいなら、納得できるコスパの良さだと思います。 なお、ただいま、まん防につき、アルコールの提供はなし、としていました。 銀座でフレンチを始められたのが２０年前。中堅からそろそろベテランの域に入ったシェフですが、銀座で継続して営業されていることもあって、応援したいお店のひとつです。

—– 2021.2に銀座１丁目へ移転。 —– ■銀座５丁目　ISHIDA ■2012/8/1(水)　ランチ ■MenuA　1,260円 １丁目から移転したフレンチのISHIDAでランチです。

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ランチメニューは、A,B,C,Dと４種類。MenuAは平日のみ。 注文したのは、MenuA。 まずは、サラダ。 パンがつきます。 メイン料理は、お肉料理か魚料理を選べます。 本日のお肉は、鴨のコンフィ。魚は、サワラのポワレ。 選んだのは魚料理。 サワラもよいですが、付け合わせの野菜もおいし。 デザートは、メロンとソルベ。 夏らしくさわやかです。 まずまずです。 気がつくと、店内ほぼ女性。でも、居心地は悪くありません。カジュアルだけれども、変に騒がしい雰囲気でもないからだと思います。